Conoce la historia de Sa Sal

Sa Sal nace del deseo de volver a los orígenes...

Sa Sal abrió sus puertas en julio de 2024 con el objetivo de ofrecer una propuesta gastronómica que valore la esencia auténtica de Platja d'en Bossa y de la isla de Ibiza. Fundado por una familia de hosteleros apasionados por la cocina de calidad, el restaurante nace de la necesidad de aportar a la zona una oferta gastronómica que, además de ser fresca y deliciosa, respete las tradiciones culinarias de la isla.

En una isla tan única como Ibiza, donde la vida y el turismo se han multiplicado con el tiempo, queríamos crear un espacio que se mantuviera fiel a sus raíces, preservando esa esencia ibicenca que la hace especial. Por eso, Sa Sal está dedicado tanto a los residentes locales como a quienes visitan la isla, buscando ofrecer a todos una experiencia auténtica, en un lugar donde la calidad del producto, la cercanía y la tradición sean las grandes protagonistas.

Nuestro restaurante se distingue por su enfoque en la frescura y proximidad de los ingredientes. Nos especializamos en arroces, pescados y mariscos, siempre con el mejor producto de la isla, tratado con respeto y esmero. Sa Sal es un restaurante que no solo está pensado para los que buscan lo mejor en gastronomía, sino también como un espacio familiar y acogedor donde disfrutar de la cocina tradicional ibicenca, abierto todo el año para que puedas disfrutar de nuestra propuesta en cualquier época.

Elegimos un emplazamiento único frente al mar, en Platja d'en Bossa, para que cada comida se convierta en una experiencia inolvidable. Aquí, los sabores de Ibiza se fusionan con la calidez del trato cercano y la pasión por el buen comer. Ya seas local o visitante, te invitamos a descubrir Sa Sal como un refugio donde disfrutar de la auténtica esencia de la isla, con el mejor producto fresco, en un ambiente relajado y familiar.